Торт «Бите скло»
Інгредієнти:
– сметана – 400 г
– варене згущене молоко – 300 г
– желатин – 25 г
– вода – 150 мл
– різнокольорове желе для приготування
Приготування:
Спочатку готуємо желе за інструкцією з упаковки. Розчиняємо його в гарячій воді, ретельно перемішуємо і відправляємо у холодильник на 3 години для застигання. У цей час можна вийняти з холодильника згущене молоко і сметану, щоб вони трохи прогрілися до кімнатної температури.
Після застигання нарізаємо желе на кубики прямо в ємності.Желатин (25 г) розчиняємо у 150 мл води.В окремій ємності змішуємо сметану, згущене молоко і розчинений желатин.Потім акуратно з’єднуємо сметанно-згущену суміш з кубиками желе.
Отриману масу викладаємо у форму для торта. Якщо бажаєте, на дно форми можна викласти шар печива, але це необов’язково.Відправляємо торт до холодильника приблизно на 4 години для застигання.Приємного апетиту!